레드 불과 우유 반응

우유를 레드 불과 섞으면 우유가 응고한다는 사실을 알고 있었나요? 

컵에 우유를 부으세요. 

그리고 나서, 레드 불를 위에 부으세요. 

용액을 5분 동안 놓아둡니다.

 레드 불에 있는 산은 우유에 있는 단백질(카세인)이 분리되도록 합니다. 

이것은 물질의 상태를 다루는 훌륭한 실험입니다. 

우유가 응고하면 화학 반응이 일어나고 결과적으로 침전물이 생깁니다. 

아래, 미슬러의 2학년 학급은 다섯 종류의 우유에 대한 레드 불을 실험했습니다.

참고 하세요.